春来第一鲜不过羊肚菌

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春来第一鲜不过羊肚菌

时间 :2023-03-22 08:03:50 来源 : 云南网

(资料图)

插甸镇哪吐村村民种植的羊肚菌

近日，武定县插甸镇哪吐村裕茸峰种植专业合作社的村民们正在采收春天第一茬羊肚菌。

裕茸峰种植专业合作社负责人李孟芩说：“这是去年11月种下的首批羊肚菌，采摘期可持续到4月底，每亩可采摘300公斤，每亩收入3.6万元左右，主要销往昆明和北上广深等地区，一上市就供不应求。”去年，哪吐村食用菌种植面积达140亩，累计产量500余吨，产值300余万元。

小小羊肚菌，撑起了乡村振兴的“致富伞”。驻扎在哪吐村的省委组织部驻村工作队帮了大忙。哪吐村一般4至5月种植玉米，9至10月收获，土地11月到次年4月撂荒。怎样提高冬闲田的收益？工作队经过实地走访、外出考察、咨询专家，决定帮助哪吐村发展食用菌产业。通过动员在食用菌种植企业务工的村民李孟芩返乡，采取“合作社+公司+基地+农户”的模式，带领村民共同种植食用菌。在企业发展遇到资金困难时，驻村工作队还为村委会争取到100万元的项目资金，建设了冷链冷库，村集体每年获得分红5万元，壮大了村集体经济。

“目前合作社可为当地村民提供就业岗位100余个，实现群众劳务创收80余万元。”哪吐村党总支书记凤珅说。羊肚菌产业构建起了绿色循环发展、合作社联农带农和农民增收致富的“三赢”新模式。

省委组织部驻哪吐村第一书记高连晗介绍：“通过菌粮轮作、一地双收的种植模式，高效利用冬闲田打造食用菌种植基地，提升了土地的经济效益。”下一步，工作队将从政策、资金和技术上持续扶持优秀乡土人才把产业做大做强，高质量发展“归雁经济”，加快农业产业结构转型升级，打造插甸食用菌品牌。

在巍山彝族回族自治县，羊肚菌也抢“鲜”上市。

巍山县谢旗厂村村民谢志国的32亩羊肚菌种植大棚坐落在营盘村委会谢旗厂村西河边上。平整湿润的菌棚里，乳白色的菌杆支撑着灰褐色的伞状菇朵，长势甚是喜人。工人们小心翼翼地将这些春日珍味收入“囊”中，脸上满是丰收的喜悦。谢志国说：“今年，32亩大棚预计可以采摘鲜菌10吨左右，目前批发价是每公斤120元。人工种植羊肚菌分头水菌、二水菌，头水菌更为肥厚鲜香，深受消费者喜爱；二水菌稍次，大概在3月底到4月初产出。一部分新鲜羊肚菌将被运往大理、昆明等地，另一部分通过清洗、晾晒后变成菌干销往更远的城市。”

近年来，巍山县把持续巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，坚持以强农富民为目标，打造特色化、规模化、绿色化、品牌化、外向型的现代产业体系，引进新品种、发展新产业、创建新品牌，发展壮大传统高原特色产业。目前，该县共认定“一村一品”示范村镇22个，认定产业扶贫基地346个，注册特色产业商标（品牌）42个，7家企业8个产品获得“无公害农产品”称号，6家企业17个产品获得“绿色食品”称号，4家企业5个产品获得“有机食品”称号。

云南网记者郎晶晶秦蒙琳通讯员普秋榕张玉君张勇

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